¿Qué comerán los astronautas? El menú lunar incluye 189 artículos y 10 tipos de bebidas
Ante el desafío logístico que representa la alimentación en el espacio, surge la interrogante sobre qué comerán los astronautas durante su travesía, considerando que la nave Orión despegó sin refrigeración ni posibilidad de reabastecimiento. Para ello, la NASA preparó un menú lunar diseñado para sostener su salud y estado de ánimo a casi 400,000 kilómetros de la Tierra.
En ese contexto, los productos a bordo son no perecederos y han sido seleccionados para evitar la generación de migas y residuos peligrosos en condiciones de microgravedad. Los alimentos se presentan listos para consumir, rehidratables, termoestabilizados o irradiados. Además, los astronautas cuentan con un dispensador de agua potable y un calentador portátil para la preparación de sus comidas.
La misión incluye 189 artículos únicos y más de diez tipos de bebidas. El menú abarca opciones como granola con arándanos, huevos revueltos, salchichas, quiche de verduras, brisket de res, macarrones con queso, brócoli gratinado, ensalada de mango, cuscús con nueces y coliflor con calabaza butternut.
Las bebidas, limitadas por el peso y el espacio, incluyen café, té verde, limonada, cacao, sidra de manzana y batidos de mango con durazno y piña.
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